2 Na hora do frio..

Olá garotas! Hoje vim falar do frio. Como está frio aqui em São Paulo. Essa madrugada a temperatura foi de 5°C acredita? :(
Nesse frio não há nada melhor do que ficar em casa, debaixo das cobertas dormindo o dia todo não é mesmo? Só assistindo filmes e comendo besteiras.. rsrs
Para esquentar o frio dessa semana, trouxe para vocês algumas receitas muito quentinhas e gostosas para você não passar o frio tão gelado assim. rsrs

A primeira receita que trago para vocês é:

Chocolate Quente

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de amido de milho

canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela)

2. Levar ao fogo em temperatura média até o liquido ferver, engrossar

3. Servir em xícaras, polvilhar com canela

4. Para um sabor especial pode se colocar chantili sobre a xícara de chocolate. 

Tempo de espera: 15 minutos

Porções: rende 4 xícaras

Sopa Cremosa de Frango

Ingredientes:

200 g de carne moída de frango ou de filé de peito cortado em cubinhos minúsculos

1 colher de sopa de óleo

1 dente grande de alho ralado em ralo fino

1 cenoura média cortada em cubinhos também minúsculos (do tamanho de grãos de milho)

1 batatinha média cortada da mesma forma

3 colheres de sopa de milho verde

5 azeitonas cortadas em lascas

2 colheres de sopa de uvas passas pretas (opcional)

100g de molho de tomate sabor pizza

1 litro e meio de água

2 cubos de caldo de galinha ou 02 envelopes de caldo em pó

Não precisa sal

1 colher de café de orégano desidratado

1 colher de café de colorau

150g de macarrão argolinha fino

3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento

1 xícara de água

Modo de preparo:

1. Descongele o frango se for moído ou corte em cubinhos minúsculos se estiver usando o filé de peito, lave bem e reserve

2. Com paciência, lave, descasque e corte a batatinha e a cenoura, este passo é importante, por isso faça-o com carinho, reserve

3. Prepare o restante dos ingredientes e disponha-os de forma a facilitar o manuseio na hora do uso

4. Em uma panela funda de 24 cm de diâmetro rale o alho no ralo fino e adicione o óleo

5. Leve ao fogo para dourar o alho balançando a panela, cuidado para não se queimar

6. Quando o alho estiver dourado, adicione o frango e mexa para não grudar no fundo, para que ele cozinhe antes de fritar tampe a panela por uns 5 minutos, depois retire a tampa da panela para que a fritura comece, doure levemente o frango e adicione batatinha, cenoura, milho, azeitona, passas, caldinho de frango, colorau, molho de tomate e orégano, nessa ordem e mexa por uns 2 minutos

7. Adicione o macarrão e mexa para agregar todos os ingredientes

8. Adicione a água e continue mexendo até levantar fervura

9. Deixe cozinhar por 15 minutos mexendo de vez em quando

10. Em uma tigelinha, peneire a farinha de trigo e adicione a água, mexa, peneire em um outro recipiente e vá adicionando em fio contínuo à sopa sem parar de mexer, deixe cozinhar por mais 3 minutos mexendo para não grudar.

Informações Adicionais

Caso queira uma sopa de carne, basta substituir o frango pela carne. 

Garotas, escolhi essas duas receitas porque sei que vocês vão adorar. O chocolate quente fica muito gostoso. O seu frio agora com essas receitas, vai ficar muito mais quentinho e agradável.

Espero que vocês tenham gostado. Não se esqueçam de comentar ok? Beijos ♥

Garotas, não sei se perceberam, mas tem uma pessoinha voando pedindo "socorro". rsrsr