0 Para não engordar no inverno...

Nesse inverno, fica difícil não resistir a deliciosos pratos não é mesmo? A tentação é grande. Mas fique atenta: comer o que não deve neste inverno, pode pesar mais tarde na próxima estação.

Escolhi duas receitas para mostrar á vocês hoje. Creio que vocês vão gostar pois elas são muito nutritivas, gostosas e não engordam.

Sopa de Legumes

Ingredientes:

2 batatas inglesas grandes

2 cenouras médias

1/2 chuchu

1 beterraba

1 tomate

1 cebola

10 vagens

4 ovos

6 fatias de queijo

4 folhas de couve

4 fatias de abóbora

Modo de Preparo:

1. Coloque a cebola no óleo e deixe fritar

2. Acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco

3. Depois acrescente todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos   

4. Quando os legumes estiverem cozidos, junte a couve

5. Deixe cozinhar um pouco mais

6. Quando a couve estiver cozida, acrescente os ovos

7. Deixe cozinhar por uns 5 minutos

8. Em seguida, dê uma mexida para que os ovos desmanchem

9. Apague o fogo e coloque o queijo em fatias

10. Aguarde alguns minutos até ele desmanchar

Porções: rende 12 pratos

Tempo: 15 minutos

Arroz com Mandioquinha

Ingredientes:

2 xícaras de arroz lavado e escorrido

2 dentes de alho espremidos

1/2 cebola picadinha

1 mandioquinha média sem casca picadinha

2 colheres de óleo

Sal e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo: 

1. Frite a cebola e o alho com o óleo, acrescente a mandioquinha e o cheiro verde, misture bem e refogue levemente

2. Depois coloque o arroz e deixe fritar um pouco, agora coloque a água fervente e o sal

3. Cozinhe como de costume

4. A mandioquinha dá um sabor especial ao arroz

Porções: 6 pratos

Tempo: 20 minutos

Espero que tenham gostado dessas receitas. Foi um pedido da minha colega Evelyn rsr. Espero que você goste e não esqueça de deixar seu comentário. Qualquer dúvida, reclamação ou dica envie para: mundo.degarota@yahoo.com. Beijos ♥